Belo Horizonte recebe renomados baristas internacionais neste final de semana

A capital mineira vai receber, neste final de semana, a visita de renomados baristas internacionais, campões e vice-campeões das duas principais competições mundiais do segmento: a Specialty Coffee Association of America, realizada, esse ano, em Atlanta, e a World Barista Championship 2016, realizada em Dublin, na Irlanda. Entre os nomes de peso confirmados estão de Tetsu Kasuya, do Japão, Lemuel Butler e Andrea Allen, ambos dos Estados Unidos. Na capital mineira, eles visitarão a Cervejaria Wäls e a Academia do Café.

Antes da vinda a Belo Horizonte, os baristas estão conhecendo fazendas, plantações de café e produtores locais de três regiões de cultivo de café no Espírito Santo e em Minas Gerais. Considerados celebridades no meio especializado, eles estão no Brasil a convite da Ally Coffee, empresa do Grupo Montesanto Tavares, que tem o objetivo de apresentar a eles a qualidade do café brasileiro e toda a cadeia produtiva, além de, ao mesmo tempo, apresentar aos produtores locais esses profissionais que promovem o grão especial em todo o mundo.