Produtividade do público do Rally da Pecuária cresce em ritmo duas vezes superior ao da média nacional
Investimento em tecnologia deve acelerar a
recuperação dos níveis de produção da carne brasileira e garantir abastecimento
dos mercados interno e externo
São Paulo, 15 de dezembro de 2021 - A produtividade na pecuária nacional
cresceu 2,3% ao ano na última década, enquanto entre os produtores avaliados
pelo Rally da Pecuária, o ritmo foi de 5,7% ao ano. Esse crescimento é
justificado pela demanda tecnológica – propriedades com alta tecnologia tendem
a obter mais lucros e melhores performances. Mesmo em cenário de preços em
queda, a rentabilidade é mantida em níveis satisfatórios fazendo com que, ao
longo dos anos, os preços de mercado se ajustem aos pecuaristas mais
produtivos.
A avaliação considera o ciclo completo -
que inclui desde a produção dos bezerros até a terminação. Apesar do aumento
acima da média nacional, a avaliação do Rally deste ano registrou uma queda de
16,1% na produtividade entre 2019 e 2021.
Os dados da maior expedição técnica
privada brasileira dedicada a aprofundar conhecimento sobre pecuária indicam
que, em razão do aumento do pacote tecnológico, produtores de ciclo completo
adotaram também a recria e engorda. Essa migração para uma atividade híbrida é
consequência do investimento em intensificação do ciclo completo. Como a recria
e engorda é mais curta, o produtor consegue antecipar as receitas, organizando
melhor o fluxo de caixa.
Ampliar tecnologia exige recursos para
investimentos em infraestrutura e um aumento do orçamento anual da fazenda,
segundo Maurício Palma Nogueira, coordenador do Rally da Pecuária. “Os custos
da fazenda se elevarão antes que as receitas sejam efetivadas. Além da elevação
no orçamento, o produtor deve investir entre R$800 e R$1.500 por hectare para
cada arroba/hectare/ano em aumento de produtividade. Além disso, a dificuldade
gerencial aumenta exponencialmente e a gestão dos riscos é fundamental”,
explica.
É com esse aumento que o Brasil deve
honrar seus compromissos com os mercados interno e externo. Em especial com a
China que deve retomar grande parte dos volumes rapidamente. Em poucas semanas,
as exportações para o país devem voltar a atingir níveis acima de 20% do total
abatido na fiscalização federal.
Com relação à degradação das pastagens,
a perda financeira anual registrada nas fazendas brasileiras aumentou 16% neste
ano. Com um total de 152,9 milhões de hectares em pastagens exclusivas em uso,
5,9 milhões de hectares precisam de reforma, 14 milhões de hectares podem ser
recuperadas e 67,5 milhões de hectares necessitarão de recuperação num prazo
entre 12 e 48 meses.
Segundo Nogueira, dobrou a quantidade de
integração lavoura-pecuária-floresta entre os produtores do Rally. “Houve
aumento na adoção de técnicas de maior desempenho: a taxa de desmame melhorou,
assim como o peso médio de abate. A produtividade no público do Rally da
Pecuária é mais que o dobro da média. Temos 10,75 arrobas por hectare por ano,
em 2021, em nossa amostra, para 4,12 arrobas/ha/ano na média nacional”, afirma
o coordenador da expedição.
O consultor destaca o estudo que
analisou a possibilidade de a pecuária brasileira atender todas as demandas
discutidas na COP26. Em quatro dos cinco cenários analisados, a pecuária
brasileira seria capaz de atender todas as demandas até 2030. No mais otimista
deles, a redução de emissões relativas, por quilograma de carne, atingiria 52%,
sendo que as metas globais são reduções de 30%. Nesse cenário, a produtividade
atingiria a 6,9 arrobas/hectare/ano em 2030, pouco mais de 60% da produtividade
atual da amostra do Rally da Pecuária.
Eventos para produtores
A 10ª edição do Rally da Pecuária teve
seu formato renovado para colaborar com as medidas de distanciamento social
diante da Covid-19 e foi realizada em formato digital neste ano. As pastagens
foram analisadas com base em imagens de satélite, informações de centros de
pesquisa e institutos de estatísticas, vistorias e dados históricos do Rally. A
organização da expedição manteve as visitas aos pecuaristas, desta vez por meio
de plataformas de videoconferência, enviou questionários aos produtores e
realizou eventos pela internet.
Foram seis eventos regionais e seis
oficinas técnicas on-line ao longo da expedição, entre 27 de outubro e 14 de
dezembro, cobrindo temas relacionados à pecuária nacional, destinados a
produtores de 14 estados.
Realizado pela Athenagro e pela Agroconsult, o Rally da Pecuária é patrocinado pelo Banco Santander, Ihara, Mosaic Fertilizantes e Zoetis. Mais informações sobre a expedição pelo link: https://bit.ly/LinksRallydaPecuaria
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