Evento Degustar 2022 apresenta expositores de sua maior edição de todos os tempos
Chefs, banqueteiros, buffets e decoradores do
mercado de eventos apresentam as maiores novidades e tendências do setor ao
mesmo tempo em que colaboram para fazer o bem
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| Última edição do Evento Degustar, realizada em
2019 Foto: Marina Malheiros |
A edição deste ano do Evento Degustar tem sido
preparada para ser a maior de todos os tempos e, também, a que traz mais novidades
e tendências para o setor. Para que isso fosse possível, reuniu dezenas de
profissionais renomados do mercado de eventos entre chefs, banqueteiros,
buffets e decoradores. Especialistas que, ao lado de Márcia Costa e dos
representantes das instituições, também são os anfitriões desse encontro que
arrecada recursos para as ongs AFESU,
Make-A-Wish
e Viva e Deixe Viver.
O encontro, que é um dos mais
importantes e longevos eventos de solidariedade do país, acontece no dia 27 de
junho, na Casa Bossa do Shopping Cidade Jardim. Os visitantes que comparem os
convites (uma das fontes de arrecadação dos recursos) serão recepcionados por
dezenas de profissionais que assinam oito meses de pratos salgados, oitos mesas
de doces e ainda três mesas representando festas infantis.
“Estamos extremamente felizes com o time
que conseguimos reunir para o evento deste ano, todos juntos em um mesmo
propósito. Uma oportunidade única para descobrir, em um mesmo lugar e em uma
única noite, tudo o que o setor de eventos pode oferecer. Teremos novidades e
tendências em técnicas, apresentações, sabores e muito mais”, revela Márcia
Costa, idealizadora e que está no comando do Evento Degustar desde a sua
primeira edição.
No setor de salgados estão Kawazuru,
Mama Filó, Shanti Buffet Vegetariano, Amaô Gastronomia, Márcia Syaeg, Fernanda
Villaboim, Biscoito Fino e Queijos Martina. Nessa área assinam as decorações
das mesas Rosane Gianotti, Wharehouse, Cena de Hoje, Karina Saab, Gabriela
Feres, Maicon Alex Decor e Ana Asmar.
Apresentando os doces estão Opera
Ganache, Piece of Cake, Fleur de Sucre, Belle Patisserie, Lollobrigida,
Danielle Andrade, Dolcce Doces, Erika Lobo Doces e A Casa do Bolo de Rolo.
Assinam as decorações Creazioni, Estúdio Mam Flores, Caio Marcondes, Karina
Saab, Tati Cury Produções, Caio Carvalho, Harvey Vix e Amora.
Nas mesas kits estão Mi Casa, Ghillia
Dolce Atelier e Athelier dos Doces, sendo os decoradores Camila Rosa, Clare
Colaço e Linditidecor.
Além dos expositores, como sempre, a
realização depende das empresas solidárias à causa. Este ano são patrocinadores
do Evento Degustar o Bradesco Prime e Shopping Cidade Jardim. Entre os
apoiadores estão Águas Prata, Bares SP, Callebaut, Casa Bossa, Chandon, Leão
Alimentos e Bebidas, Marúcia Kintschev, Pimenta do Jamal, Ponto 2 Fotografia,
Santa Pinha, Verde Leasing, Yuri Lombadri Films e Zahil Vinhos. “Sem nossos
apoiadores, essas duas décadas fazendo o bem não seriam possíveis”, destaca
Márcia.
Marchê Degustar
Uma das novidades deste ano será o
Marchê Degustar, um espaço especialmente criado para a comercialização de
produtos. A partir de agora, além de degustar no evento, os visitantes terão a
chance de levar um pouquinho do Evento Degustar para casa.
História de solidariedade com a
gastronomia e decoração
O Evento Degustar nasceu em
1997, quando Márcia Costa, idealizadora da ação, era voluntária no Hospital de
Câncer de Barretos. Nascia a ideia de um evento para arrecadar recursos
financeiros, no entanto, encontraram um desafio, pois não teriam meios de
contratar um buffet. Foi quando a empresária teve a ideia do formato que virou
uma tradição no setor até hoje, unir gastronomia e mesas decoradas de
profissionais interessados em divulgar o seu trabalho. “Foi uma luz enviada dos
céus, não teríamos gastos com dois detalhes que mais consomem dinheiro em um
evento, comida e cenografia, e nasceu a primeira edição do projeto realizada
dentro de um vagão de trem, em Barretos”, lembra a empresária.
Parte importante dessa história, o
Hospital de Amor também será lembrado nessa 20ª edição que lança o livro
comemorativo de 20 edições do Evento Degustar. Uma publicação com fotos de uma
jornada de amor ao próximo cuja venda continua beneficiando a instituição. Uma
fonte inesgotável de inspiração para profissionais e clientes do setor de gastronomia
e decoração por meio da qual ainda podem colaborar com esse belíssimo trabalho.
Sobre a AFESU
A AFESU tem a missão de formar
mulheres de maneira integral. Há mais de 50 anos, oferece
gratuitamente projetos de apoio escolar, iniciação profissional e cursos
técnicos para mulheres de 8 a 24 anos - em situação
de vulnerabilidade social. Com três polos inseridos em regiões
carentes de São Paulo, atende anualmente 650 jovens, e já impactou a
vida de mais de 12.000 pessoas ao longo de sua história. Seus cursos
variam desde áreas como tecnologia, gestão e empreendedorismo, além dos
técnicos em cozinha e enfermagem, ambos reconhecidos pelo MEC.
Busca aprimorar, além do conhecimento
técnico, a formação pessoal e humana de cada aluna. Desenvolve habilidades
socioemocionais e realiza tutoria personalizada com a participação da
família como coparticipante de seus estudos. Em 2018, 2019, 2020 e 2021 foi
contemplada com o selo 100 Melhores ONGs Para Se Doar, maior prêmio do terceiro
setor brasileiro!
Sobre a Make-A-Wish Brasil
Fundada em 2008 e com sedes em São
Paulo, Campinas e Rio de Janeiro, a Make-A-Wish Brasil é uma das 39
instituições afiliadas da Make-A-Wish International, umas das iniciativas de
apoio à criança mais conhecidas e respeitadas do mundo.
A instituição atua realizando sonhos de
crianças portadoras de doenças graves em todo o país. Ao lado de equipes
médicas, voluntários, doadores e patrocinadores, cria sonhos que transformam a
vida dessas ajudando que crianças superem suas limitações e que suas famílias
vençam a ansiedade. Ao oferecer esperança, força e alegria é capaz de
multiplicar essa experiência em comunidades inteiras transformando a vida de
quem recebe e de quem doa.
Sobre a Viva e Deixe Viver
Organização da Sociedade Civil (OSC)
pioneira em diversas frentes e políticas públicas. Por meio da arte de contar
histórias, forma cidadãos conscientes da importância do acolhimento e de elevar
o bem-estar coletivo, a partir de valores humanos como empatia, ética e afeto.
A entidade também é referência em educação e cultura, por meio da promoção de
atividades de ensino continuado.
Nesse sentido, conta com o canal Viva
Eduque, espaço criado para a difusão cultural, educacional e gestão do
bem-estar para toda a sociedade. Hoje, além dos 1.357 fazedores e contadores de
histórias voluntários, que visitam regularmente 85 hospitais em todo o Brasil.
Duplas de profissionais da gastronomia e
decoradores nas oito mesas de salgados
Kawazuru com decoração de Rosane
Gianotti
Mama Filó com decoração de Wharehouse
Shanti Buffet Vegetariano com decoração
de Cena de Hoje
Amaô Gastronomia com decoração de Karina
Saab
Márcia Sayeg com decoração de Gabriela
Feres
Fernanda Villaboim com decoração de
Maicon Alex Decor
Biscoito Fino com decoração de Ana Asmar
Queijos Martina
Duplas de profissionais da gastronomia e
decoradores nas oito mesas de doces
Opera Ganache com decoração de Creazioni
Piece of Cake com decoração de Estúdio
Mam Flores
Fleur de Sucre com decoração de Caio
Marcondes
Belle Patisserie com decoração de Karina
Saab
Lollobrigida com decoração de Tati Cury
Produções
Danielle Andrade com decoração de Caio
Carvalho
Dolcce Doces com decoração de Harvey Vix
Erika Lobo Doces com decoração de Amora
E ainda um carrinho da A Casa do Bolo de
Rolo
Duplas de profissionais da gastronomia e
decoradores nas oito mesas de festas infantis
Mi Casa com decoração de Camila Rosa
Ghillia Dolce Atelier com decoração de
Clare Colaço
Athelier dos Doces com decoração de
Linditidecor
20o Evento Degustar
São Paulo (SP)
Data: 27 de junho de 2022
Horário: 19h30
Local: Casa Bossa – Shopping Cidade
Jardim
Endereço: Av. Magalhães de Castro, 12000
- Morumbi, São Paulo/SP
Venda de convites: https://eventodegustar.byinti.com/#/
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