Happy hour: casas noturnas vivem seu melhor momento desde março de 2020
Conheça cinco boas opções de bares e pubs para
investir na retomada após a pandemia
Um dos setores mais atingidos pela
pandemia, o de bares e baladas, vive seu momento mais positivo desde o começo
da crise sanitária, em março de 2020. Com a evolução da vacinação – 73,6% da
população tem o esquema vacinal completo – e a queda no número de casos e
mortes por Covid-19, os estabelecimentos ligados à vida noturna estão
autorizados a operar novamente, sem empecilhos.
Assim, com a vida aos poucos voltando ao
normal, os bares e casas noturnas tornaram-se um dos nichos mais promissores
para investimentos. Um indicador que demonstra o aquecimento do setor foi o
desempenho das atividades no Carnaval. Mesmo com as operações impactadas pela
expansão da variante Ômicron, o resultado dos quatro dias de folia foi
comemorado pelos empresários de bares e restaurantes em quase todo o país,
conforme a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Apesar do
cancelamento dos eventos de rua, estabelecimentos de cidades do Nordeste e do
Rio de Janeiro, por exemplo, registraram faturamento de 20% a 40% maior na
comparação com 2021.
Evidências: sertanejo em alta
No rol de opções para quem pretende investir, um dos setores mais vantajosos é o
de pubs sertanejos, a grande tendência do segmento de entretenimento no
País. A música sertaneja movimenta anualmente dezenas de bilhões de reais,
incluindo bilheterias de shows, cachês de artistas e patrocínios de eventos. Só
na parte de shows, estima-se que sejam R$ 4 bilhões. Já os rodeios movimentam
outros R$ 6 bilhões.
O gênero musical é, disparado, o mais
ouvido no Brasil, conforme a terceira edição do relatório “O que o Brasil
Ouve”, produzido pelo Escritório Central de Arrecadação e Distribuição (Ecad).
Segundo o levantamento, entre 2011 e 2020 foram distribuídos mais de R$
8,2 bilhões em direitos autorais para 470 mil compositores, artistas e demais
titulares, a imensa maioria deles ligados ao gênero sertanejo.
Outro levantamento, da
Crowley, apontou que das 50 músicas mais tocadas em todo o país, 33
vêm do sertanejo. E a pandemia fez o estilo atingir recordes: sete
das lives mais assistidas em todo o mundo são dele.
A seguir, conheça cinco opções de casas
noturnas – mais baratas do que um Camaro amarelo – para investir e lucrar na
volta da vida ao normal:
Folks Pub
Fundada em 2014, em Londrina (PR), um
dos berços do sertanejo universitário, une a elegância das public houses
britânicas com a energia das baladas brasileiras e recebe artistas em início de
carreira. Em um ambiente rústico, com uma atmosfera animada e muita música
sertaneja, oferece cervejas, drinques personalizados e petiscos. O interior,
decorado com referência aos clássicos filmes de velho oeste e móveis e objetos
em madeira alinhados ao palco próximo ao público, apresenta um clima acolhedor
e intimista. Os drinks originais, a música ao vivo e o ambiente propício a
interações sociais atraem adultos, jovens e universitários em busca de
diversão. Em uma verdadeira experiência Folks, um dos destaques é um drink
feito dentro de uma bota de cowboy, uma mistura com vários destilados. Os
aniversariantes que comemoram a data na casa são contemplados com a bebida.
Atualmente, a Folks conta com seis unidades e pretende, até o final do ano,
abrir outras seis.
Investimento: a partir de R$ 530 mil
www.folkspubfranquias.com.br
Janela Bar
O estabelecimento trabalha com
entretenimento e gastronomia em um único lugar. Os drinks e hambúrgueres da
marca já foram indicados e premiados e também são referência na vida noturna.
As franquias englobam a operação de bar, hamburgueria e delivery, oferecendo
três frentes de faturamento.
Investimento: a partir de R$ 199 mil
Água Doce Cachaçaria
Para criar a marca Água Doce, o
fundador e presidente da rede, Delfino Golfeto, aliou seu gosto por cachaças
com um restaurante. O cardápio é extenso, marcado pela culinária brasileira,
com fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a
casa é reconhecida pelo melhor escondidinho do País, presente nas versões
tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau. Os restaurantes
proporcionam espaço aconchegante, com música ao vivo e espaço kids.
Investimento: a partir de R$ 320 mil
Chopp Time
Fundado em 1999, projetado e planejado
para ser uma grande choperia e restaurante em Ribeirão Preto, cidade que elevou
a fama e o gosto pela bebida dourada, o Chopp Time conta hoje com casas abertas
em várias cidades pelo Brasil. Com ingredientes selecionados e rigidamente
controlados, a cozinha oferece receitas saborosas apresentadas em um grande e
variado cardápio, que vai de petiscos, para acompanhar o famoso chopp, a pratos
sofisticados para agradar a todos os paladares.
Investimento: a partir de R$ 200 mil
Quiosque Chopp Brahma
A marca tem como protagonista o
chope preferido dos brasileiros. São quatro modelos de franquias pensadas para
locais com alto afluxo de pessoas como shoppings, hipermercados, rodoviárias e
vias de grande movimento. Atualmente, são mais de 200 unidades espalhadas pelo
País.
Investimento: a partir de R$ 140 mil
www.choppbrahmaexpress.com.br
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