Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos

Empório Quatro Estrelas reforça consumo consciente no

Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos

Especializado em produtos secos a granel, empório incentiva compras na medida certa e escolhas mais conscientes para reduzir o desperdício dentro de casa

No Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos, celebrado mundialmente em 29 de setembro, o debate sobre o consumo responsável ganha espaço e reforça a importância de escolhas mais conscientes em todas as etapas da cadeia de alimentos.

Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), uma parcela significativa dos alimentos produzidos no mundo é perdida ao longo da cadeia de abastecimento ou desperdiçada no consumo. Nesse contexto, o varejo também tem um papel importante ao oferecer alternativas que ajudam o consumidor a comprar, armazenar e utilizar os alimentos de maneira mais eficiente.

Atento a essa realidade, o Empório Quatro Estrelas aposta no modelo de venda de produtos secos a granel como uma das formas de estimular o consumo consciente. A proposta permite que o cliente escolha a quantidade que realmente necessita, evitando compras excessivas e ajudando a reduzir o risco de produtos esquecidos na despensa ou vencidos antes do consumo.

A compra na medida certa como aliada contra o desperdício

A venda a granel possibilita maior flexibilidade na hora da compra. “Grãos, sementes, oleaginosas, farinhas e outros produtos secos podem ser adquiridos em quantidades adequadas às necessidades de cada consumidor, seja para uma receita específica, seja para o consumo da família ao longo da semana”, explica Bruna Villar, CEO do Empório Quatro Estrelas. “Com isso, essa possibilidade aproxima o consumidor de uma lógica de ´comprar o que precisa e consumir o que compra´, contribuindo para uma relação mais consciente com os alimentos”.

“O desperdício também começa quando compramos mais do que conseguimos consumir. A venda a granel permite que o cliente tenha mais controle sobre a quantidade que leva para casa e, consequentemente, sobre o seu próprio consumo. É uma mudança simples, mas que pode fazer diferença na rotina e na forma como nos relacionamos com os alimentos”, diz Bruna Villar, CEO do Empório Quatro Estrelas.

Menos desperdício, menos excesso

Além de contribuir para o controle das quantidades, o modelo a granel pode ajudar a evitar o excesso de embalagens associado à compra de determinadas categorias de produtos.

Ao adquirir apenas a quantidade necessária, o consumidor também consegue adaptar suas compras ao planejamento doméstico, testar novos ingredientes sem precisar adquirir grandes volumes e organizar melhor a despensa.

A iniciativa está alinhada à proposta do Empório Quatro Estrelas de aproximar praticidade, variedade e consumo responsável.

Informação também faz parte do consumo consciente

Para além da comercialização de produtos a granel, o Empório Quatro Estrelas busca incentivar hábitos que ajudem o consumidor a aproveitar melhor os alimentos adquiridos.

Entre as recomendações estão o planejamento das compras, a organização da despensa, a atenção às datas de validade e o armazenamento adequado de produtos secos, práticas que podem contribuir para preservar a qualidade dos alimentos por mais tempo e evitar descartes desnecessários.

Sendo assim, Bruna recomenda algumas dicas para reduzir o desperdício em casa

• Planeje as compras: antes de ir às compras, confira o que já existe na despensa e defina quais produtos serão necessários para a semana

• Compre na quantidade certa: a venda a granel permite ajustar o volume comprado ao consumo real da casa

• Armazene corretamente: mantenha produtos secos em recipientes adequados, protegidos de umidade, calor e exposição desnecessária

• Organize a despensa: deixe os produtos com prazo de validade mais próximo em locais de fácil visualização para priorizar o consumo

• Experimente sem excessos: a compra a granel permite adquirir pequenas quantidades de ingredientes novos antes de decidir incorporá-los regularmente à alimentação

Empório como ponto de apoio para escolhas mais conscientes

Com sua oferta de produtos secos a granel, o Empório Quatro Estrelas busca tornar o consumo consciente uma prática acessível e incorporada ao cotidiano.

“A proposta é mostrar que reduzir o desperdício não depende apenas de grandes mudanças: escolhas simples, como planejar as compras e adquirir somente a quantidade necessária, podem contribuir para um consumo mais responsável”, finaliza Bruna.