Fábrica de Sonhos do Shopping Rio Claro promove Festival da Coxinha

O quitute brasileiro mais famoso será apresentado em vários sabores, salgados e doces, de 10 a 12 de fevereiro

É difícil encontrar uma pessoa que não goste de uma coxinha, e por isso, de 10 a 12 de fevereiro, a Fábrica de Sonhos do Shopping Rio Claro promove o primeiro Festival da Coxinha.

O evento terá diversas opções de coxinhas e também os deliciosos minichurros recheados do Chu Churros. As deliciosas coxinhas da Fábrica de Sonhos serão apresentadas nos sabores coxinha de frango, coxinha de frango com requeijão, coxinha de calabresa, coxinha com massa de mandioca e recheio de carne moída, coxinha de doce de leite. Além disso, também será servido quibe recheado com provolone.

Para provar todas estas opções, será montada uma tenda no deque em frente à Renner, para os clientes saborearem com tranquilidade as delícias da Fábrica de Sonhos. Não há como resistir e provar todos os sabores.

A história da coxinha

Não se sabe ao certo como a coxinha foi criada, mas um fato curioso, apesar de não haver confirmações históricas, conta que o quitute surgiu graças aos caprichos do filho da princesa Isabel e do Conde d'Eu, conforme descreve Roberta Malta Saldanha no livro História, Lendas e Curiosidades da Gastronomia (Editora Senac). Segundo o livro, o garoto foi criado na Fazenda Morro Azul, em Limeira, e só gostava de comer coxas de galinha. Certo dia, ao perceber que não havia coxas de frango o suficiente para o almoço, a cozinheira da fazenda, já prevendo a histeria do garoto por falta da sua comida predileta, teria desfiado outras partes da ave e moldado em uma massa à base de farinha e batata. O garoto teria gostado tanto do prato que a notícia se espalhou e a imperatriz Tereza Cristina quis experimentar o famoso quitute. Encantada pelo saboroso petisco, a nobre solicitou que a receita fosse passada ao mestre da cozinha imperial e, assim, no boca a boca, a coxinha ganhou os salões da realeza brasileira.

Também há outras fontes que dizem que a coxinha foi desenvolvida durante a industrialização de São Paulo para ser comercializada como um substituto mais barato e mais durável às tradicionais coxas de galinha que eram vendidas nas portas das fábricas. De São Paulo, a receita rapidamente se espalhou pelo restante do estado e logo do Brasil, ganhando fama no Rio de Janeiro e no Paraná já na década de 1950.

A verdade é que esse quitute tipicamente brasileiro ganhou o mundo, e no Brasil faz parte da alimentação dos brasileiros e das festas e encontros familiares com seu sabor único e irresistível.

Sobre a Fábrica de Sonhos

Inaugurada em 2016 no Shopping Rio Claro, a Fábrica de Sonhos Doces Finos tem os melhores bolos recheados da cidade, além de tortas, doces e salgados.

Serviço

Festival da Coxinha
Dias: de 10 a 12 de fevereiro
Local: Fábrica de Sonhos do Shopping Rio Claro
Horário: das 10h às 22h

Shopping Rio Claro

Com 65 mil m² de área construída, o Shopping Rio Claro é o empreendimento comercial que disponibiliza o maior mix de marcas na macrorregião de Rio Claro, reunindo em um só local uma grande diversidade de lojas e serviços que atraem 600 mil frequentadores por mês.

O Shopping Rio Claro possui 140 operações, sendo seis lojas-âncora (Marisa, C&A, Lojas Americanas, Renner, Poupatempo e Arcoplex – com cinco salas de cinema, sendo uma 3D), três megalojas (Centauro, Ri Happy e DiGaspi), Praça de Alimentação com 13 operações de fast food e um restaurante, além de uma casa lotérica.

Localizado em uma área privilegiada, o mall é um importante local de compras, lazer e entretenimento para adultos e crianças da cidade e região, oferecendo excelentes opções de compras, segurança e estacionamento para 1.000 vagas.

Sobre a AD Shopping

A AD Shopping, maior administradora independente de shopping centers do País, está presente em todas as regiões brasileiras. Seu portfólio é composto por empreendimentos de diversos formatos, localizados tanto em capitais quanto no interior. São 25 anos de experiência em planejamento, comercialização e gestão de shopping centers. Visite: www.adshopping.com.br.

Serviço

Shopping Rio Claro, o Shopping da Cidade
Avenida Conde Francisco Matarazzo Jr., nº 205
Vila Paulista ‑ CEP 13506-845
Fone: (19) 3534-3377
www.shoppingrioclaro.com.br
E-mail: marketing@shoppingrioclaro.com.br
Facebook: www.facebook.com/ShoppingRioClaro

Horário de funcionamento

Praça de Alimentação e lojas: de segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados: Praça de Alimentação das 12h às 22h e lojas das 13h às 19h

Horário do estacionamento: das 9h às 14h gratuito; com exceção dos feriados; das 14h às 23h com tarifação