Restaurante La Cucina Piemontese realiza jantar harmonizado com vinhos do sul do Brasil
Reunindo ingredientes brasileiros e italianos
em deliciosas receitas preparadas pelo chef Leandro Polack, o restaurante La
Cucina Piemontese promoverá um jantar harmonizado na noite do dia 31 de julho,
as 20:30. Dividido em quatro etapas, cada prato será acompanhado de um vinho da
premiada vinícola Guatambu, do Rio Grande do Sul. As rolhas serão escolhidas a
dedo pelos especialistas Gabriela Hermann Pötter e Ariel Kogan.
Menu:
Welcome: Guatambu Rosé Brut
Entrada: Manga na brasa com farofa de tapioca, tomilho defumado e
pólen MBee (Vinho da Estância Branco)
1º prato: Risoni com mix de cogumelos e chips de banana da terra
(Rastros do Pampa Tannat)
2º prato: Polenta cremosa com ragú bovino e mel MBee (Épico IV)
Sobremesa: Mousse 70% cacau, sablé de coco e mel MBee com nibs de
cupuaçu (Guatambu Nature)
O jantar harmonizado contará com a presença de jornalistas e
especialistas em gastronomia. As reservas podem ser feitas por meio do telefone
11 99641-0671 ou o email leslie@lacucinapiemontese.com.br. O valor por pessoa é R$210.
SOBRE O LA CUCINA PIEMONTESE – Aproximando o público brasileiro das tradicionais delícias da
cozinha italiana contemporânea, o restaurante La Cucina Piemontese foi
idealizado pelo Chef Leandro Polack. Localizado no nobre bairro de Alphaville,
em São Paulo, o espaço oferece um cardápio único e personalizado pelo renomado
Chef, reunindo pratos típicos do Piemonte como trufas, ossobuco, cogumelos
porcini, entre outros. Os clientes também encontram pratos com influências de
outras regiões da Itália, feitos de forma criativa e trazendo leveza ao
paladar. As sobremesas ganham charme e delicadeza das mãos de sua sócia Leslie
Manzini que está à frente da confeitaria e apresenta receitas próprias e
irresistíveis como Pannacota e exclusivo Tiramisù. O restaurante La Cucina
Piemontese, eleito por três anos consecutivos como favorito da região,
apresenta ambiente acolhedor e aconchegante, que encanta os clientes que buscam
um espaço romântico e tranquilo onde é possível aproveitar a experiência da boa
gastronomia. O restaurante ainda conta com uma varanda com bar anexo e serviço
pet friendly. O cardápio muda sazonalmente para trabalhar com ingredientes
frescos e da estação.
Nenhum comentário