Confeitaria: empresa transforma a vida de micro empreendedores por meio da tecnologia
Aulas online e um podcast auxiliam no
desenvolvimento de novos negócios em gastronomia
A tecnologia é uma importante ferramenta
de empresas que trabalham com B2B, o bussiness do bussiness, no qual a troca de
conhecimento interfere diretamente no faturamento e no crescimento dos
negócios. A Sulformas, uma das principais players do mercado de confeitaria e
bakery e maior distribuidora do país de formas ecofriendly, tem em seu
portfolio cerca de 300 produtos e uma rede de compradores composta por
microempreendores de cerca de 6,8 mil pessoas. A empresa comercializa produtos
em mais de 1.100 pontos de revenda pelo país e possui uma loja online com
entrega em todo o Brasil, mas tem nas lives uma das principais forças
propulsoras.
"Oferecemos workshops e técnicas de
receitas e empreendedorismo para os confeiteiros entenderem como gerir um
negócio. O interessado aprende a vender mais, a organizar os custos, montamos
parcerias com grandes chefs para ministrar aulas sobre confeitaria, até um
podcast estamos lançando", conta Anderson Oliveira, sócio-diretor da
Sulformas ao lado de Charles Erthal.
De acordo com o sócio-diretor da
Sulformas, a pandemia fez com que as pessoas buscassem uma nova fonte de renda
e fazer doces e bolos em casa para vender tornou-se uma maneira viável para a
grande maioria. "Isto culminou em uma busca pelo conhecimento e
encontramos nesta oportunidade uma chance de crescimento. Conseguimos ofertar
conhecimento, o que contribui para o empreendedorismo e, logicamente, faz
aumentar a venda dos nossos produtos. Porém, esse aumento vem de forma
consciente e madura, já que o interessado pode iniciar um negócio com pleno
conhecimento de mercado", avalia Oliveira.
Os conteúdos ofertados pela Sulformas
incluem receitas de faça e venda até de culinária francesa, mindset
empreendedor, técnica de vendas, produtos e gestão de negócios. Outra frente
explorada pela empresa e que está diretamente conectada a pandemia, é a criação
de um podcast sobre o mercado. Recentemente o Ibope divulgou uma pesquisa em
que aponta que o número de ouvintes acima de 16 anos saltou de 21 milhões em
2019 para 28 milhões em 2020 e que cerca de 40% da população de internet do
Brasil, o que resulta em 50 milhões de brasileiros, já ouviu podcasts.
Para Anderson Oliveira, a nova frente de
comunicação faz parte da estratégia de auxílio ao microempreendedor. O
SulformasCast vai abordar temas relacionados ao empreendedorismo, a
criatividade e em personalidades com histórias de superação e sucesso, com
convidados do universo da culinária. Entre os convidados, está Juliano Marasca,
um dos primeiros vencedores do Que Seja Doce do GNT, e Juliana Nardelli,
participante 8ª Temporada Masterchef Brasil. "Nosso grande mote é aumentar
o empreendedorismo sustentável e o podcast é uma das ferramentas mais modernas
na difusão de conhecimento", finaliza.
Para saber mais, acesse: Spotify: https://spoti.fi/
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