Etapa do Circuito Nelore de Qualidade na Bolívia avalia mais de 330 animais
Realizada
no último dia 21 de fevereiro em Santa Cruz de La Sierra, na Bolívia, a
primeira etapa internacional do Circuito Nelore de Qualidade 2022 teve
participação de oito pecuaristas, que apresentaram 335 animais para as
avaliações de carcaça. Ao todo, 313 machos e 22 fêmeas participaram do abate
técnico. A iniciativa foi promovida pela Associação Boliviana de Criadores de
Zebu (ASOCEBU), pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB) e pelo
frigorífico Fridosa.
“Foi ótimo
realizar a 1ª etapa do Circuito com nossos amigos ‘ganaderos’ da Bolívia.
Avaliamos animais de extrema qualidade. A maior parte dos machos foi terminada
em confinamento. E as fêmeas foram todas terminadas em pastagens com
suplementação”, destaca André Locateli, gerente executivo da Associação dos
Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), que juntamente com o assessor técnico da
entidade, Gustavo Callejon, foram os responsáveis pela avaliação.
A etapa em
Santa Cruz de La Sierra teve 91,2% dos machos com até dois dentes incisivos
permanentes (cerca de 2 anos de idade). Destes, 74,4% possuíam dentição de
leite completa (menos de 2 anos de idade). Além disso, 65,5% dos animais
pesaram mais de 16 arrobas, com média de 255,3 kg de carcaça (17@), e 31% dos
machos detinham cobertura de gordura mediana.
O Melhor
Lote de Carcaças de Machos Terminados em Confinamento foi apresentado por Mário
Ignácio Anglaril Serrate, da propriedade Cabanha Trebol, de Cabezas. Já as
Medalhas de Prata e Bronze foram para o Grupo Mônica e Alejandro Ribera
Guardia, respectivamente. O Grupo Mônica é proprietário da Cabanha Los Ciervos
e Alejandro Ribera Guardia comanda a Cabanha Parabanó. Ambas são sediadas em
Pailón.
Já o Melhor Lote de Carcaças de Machos Terminados em Pastagens com
Suplementação ficou com Gilberto Chaves Justiniano, de Cabanha Marisol, de San
Julian.
As fêmeas
avaliadas na etapa de Santa Cruz de La Sierra apresentaram quatro dentes
incisivos permanentes (menos de 3 anos de idade) em 81,8% dos casos. Metade
delas possuía até dois dentes incisivos permanentes (cerca de 2 anos de idade).
O peso médio delas ficou em 260 kg de carcaça, com todas as fêmeas pesando mais
de 14 arrobas (210 kg). Destaque para o acabamento: 95,5% apresentaram
cobertura de gordura mediana ou uniforme.
O Melhor
Lote de Carcaças de Fêmeas Terminadas em Pastagens com Suplementação também foi
apresentado por Gilberto Chaves Justiniano, de Cabanha Marisol, de San Julian.
A
apresentação dos resultados, entrega das medalhas a todos os participantes, e
dos troféus aos vencedores desta histórica primeira etapa, ocorreu em evento
realizado no dia 22 de fevereiro na sede da Asocebu, no parque de exposições da
cidade. Na ocasião, o especialista em carnes Cris Botelho, preparou uma seleção
de cortes bovinos do frigorífico Fridosa para a degustação dos presentes.
Etapa
internacional de sucesso
Para o
presidente da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), Nabih Amin
El Aouar, a realização da etapa internacional do Circuito Nelore de Qualidade
foi essencial para evidenciar o potencial da produção pecuária da Bolívia. “A
qualidade e a precocidade do Nelore ultrapassam as fronteiras brasileiras e
estão presentes também nas fazendas bolivianas. Na etapa, recebemos animais
muito jovens e com peso de carcaça acima da média observada no país. Por todo
esse sucesso, firmamos termo de intenções com ASOCEBU e com o frigorífico
Fridosa para a realização de mais etapas do Circuito na Bolívia.”
As novas
etapas em Santa Cruz de La Sierra estão programadas para 6 de junho e 31 de
outubro de 2022. “Está nascendo o ‘Circuito Nelore de Qualidade Internacional –
Bolívia’ que contabilizará os resultados das etapas realizadas naquele país. Os
vencedores dos campeonatos disputados nesta versão também serão premiados
durante a Nelore Fest, em dezembro, junto com os grandes campeões do Brasil”,
informa o gerente executivo da ACNB, André Locateli.
Fernando
Baldomar, gerente geral da ASOCEBU, afirma que “a consolidação da parceria com
a ACNB e com o Fridosa representa o início de atividades técnicas muito
importantes para a evolução da pecuária boliviana”. Fernando destaca que “as
ações em conjunto cooperarão para que os produtores de carne bovina do país
atendam às expectativas dos consumidores em termos de qualidade”.
Parceiro e
palco das avaliações técnicas da etapa do Circuito, o frigorífico Fridosa
expressa que “a promoção da série de abates é um marco histórico para a
pecuária boliviana, pois a qualidade dos animais pode ser evidenciada,
demonstrando a força e o potencial produtivo dos ganaderos do país”, destaca
Juliano de Faria Santos, gerente de produção do Fridosa.
Circuito
Nelore de Qualidade
Realizado
pela Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), o Circuito Nelore de
Qualidade fortalece e promove a genética e a carne Nelore, contribuindo para
elevar a produtividade da pecuária nacional. A iniciativa avalia resultados
obtidos pelos produtores, cada qual em sua realidade e sistema de produção.
Promovido desde 1999, no Brasil, o Circuito conta com apoio de Friboi e Matsuda Sementes e Nutrição Animal. O Circuito Nelore de Qualidade é o maior campeonato de avaliação de carcaças de bovinos do mundo.
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