Receitas Mondial: Spaghetti de Abobrinha ao Molho Pesto

Ingredientes

1 abobrinha italiana média
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de Castanhas do Pará
½ xícara de queijo parmesão ralado grosso
2 xícaras de manjericão fresco
1 dente de alho
½ xícara de azeite
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo

Corte a abobrinha no Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.
Em uma frigideira aqueça a manteiga e salteie o spaghetti de abobrinha por 3 a 4 minutos.
Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.
Bata todos os outros ingredientes em um processador ou liquidificador com a tecla pulsar para triturar grosseiramente formando uma pasta crocante.
Misture imediatamente ao spaghetti e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo médio de preparo: 15 minutos

Fonte: Receitas Mondial

Produto utilizado:

Cortador Elétrico Mondial Spiralizer Vermelho CS-02

Preço sugerido R$ 224,90

Sobre a empresa: Fundada em 2000, a Mondial é líder nas vendas de vários segmentos de eletrodomésticos portáteis, como air fryers, ventiladores, liquidificadores, sanduicheiras e churrasqueiras elétricas. Possui complexos industriais em Conceição do Jacuípe (BA) e Manaus (AM), além de centros de distribuição e unidades de negócios em outros quatro locais, reunindo um total de 4.800 colaboradores diretos. Com mais de 400 produtos em linha, a empresa atua nos mercados de portáteis, climatização, cuidados pessoais, áudio e vídeo, ferramentas e eletrônicos. Investe constantemente em tecnologia, infraestrutura e comunicação para oferecer opções que facilitem o dia a dia, com design inovador e a melhor relação custo-benefício ao consumidor. Siga @mondialbr no Instagram, Facebook e YouTube.