Cozinha econômica: marketplace de botijão reúne cinco formas de reduzir o consumo do gás
Além de encontrar as melhores ofertas na
região, o app Chama dá dicas para economizar também durante o uso do botijão
Cozinhar em casa está pesando cada vez
mais no bolso da família brasileira, com o preço médio do gás de cozinha
ultrapassando R$ 100. Na equação do orçamento familiar, de acordo com pesquisa
do Kantar, o botijão representa 22% dos gastos das classes D e E, e 17% da
classe C.
Economizar é possível e, mais do que
nunca, necessário. Não abrir o forno com frequência, atentar às panelas
utilizadas, à limpeza do fogão e, até mesmo, à forma de cozinhar os alimentos
podem colaborar com cerca de 20% de economia no consumo de gás.
Nas compras pelo Chama, o consumidor
pode consultar ofertas dos principais revendedores na região, escolhendo a
melhor opção de preço e tempo de entrega.
Confira abaixo essas e outras dicas que
o Chama, principal marketplace
de delivery
de gás de cozinha do País, reuniu para os consumidores:
- Macarrão sem gás
Macarrão é um prato popular que pode ser
grande aliado na hora de economizar o gás. Basta colocar a água para esquentar
e, assim que ferver, adicionar o sal e a massa. Logo após, desligue o fogo e
tampe a panela, deixando cozinhar durante o tempo necessário escrito na
embalagem.
- Explore novos preparos
Para otimizar o tempo de uso do fogão,
descubra truques que podem ser úteis na hora de economizar. É possível usar a
mesma panela para duas preparações, ao mesmo tempo, por exemplo. Com um
escorredor de metal ou uma cesta para cozimento a vapor, você pode ferver algo
na panela enquanto cozinha outro ingrediente na parte de cima.
Em receitas no forno, distribua os
alimentos de maneira adequada na forma. Se os ingredientes tiverem um bom
espaço entre si, o calor pode circular entre os pedaços e a comida vai ficar
pronta mais rápido - isso vale também para o tamanho dos alimentos: seja carne,
frango ou vegetais, quanto menor os pedaços cortados, menos tempo na panela até
ficarem prontos.
- Deixar grãos e leguminosas de
molho diminui o tempo de cozimento
Alguns ingredientes, quando deixados de
molho antes do cozimento, ficam mais macios e exigem tempo menor no fogo. Com
as leguminosas, como o feijão e o grão-de-bico, o processo também é muito
recomendado para diminuir os gases após o consumo e eliminar os antinutrientes
que tiram seu potencial nutritivo.
- Planeje o uso do forno (e
refeições)
Se for fazer pratos que necessitem da
mesma temperatura, planeje-se para levá-los juntos ao forno, economizando tempo
e gás. O mesmo acontece com o cardápio, já que ao deixar os pratos prontos de
uma vez só, não será necessário cozinhar todo dia, evitando ter que usar o gás
a todo momento.
- O material da panela faz
diferença
Fique atento! Panelas feitas de
cerâmica, ferro, inox ou de fundo duplo retêm mais calor e acabarão acelerando
o tempo de cozimento dos alimentos.
Sobre o Chama
O Chama é um marketplace que conecta clientes a revendedores de gás de cozinha. Lançado em dezembro de 2016, reúne em um único ambiente virtual milhares de revendedores regulamentados pela Agência Nacional do Petróleo (ANP). Em apenas alguns cliques no site ou no aplicativo, o consumidor faz sua compra de botijão de gás, podendo escolher pela marca de sua preferência, pelo tempo de entrega ou preço. O serviço está presente em São Paulo (capital e região metropolitana), Campinas, Sorocaba, Grande Florianópolis e regiões metropolitanas de Belo Horizonte, Curitiba e Porto Alegre. Para comprar pelo Chama, acesse www.chama.com.br ou baixe o aplicativo no Google Play e na app store.
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