Restaurante Zena sugere receita da família para celebrar o Dia das Mães
O clássico arroz de pato é a escolha e criação
da mãe do chef Carlos Bertolazzi, que comanda a casa italiana
No segundo domingo do mês de maio,
celebra-se o Dia das Mães, uma data singular para ser comemorada com a família,
e por que não, em volta da mesa para um almoço ou jantar no dia 8? O restaurante
italiano Zena - comandado pelo chef Carlos Bertolazzi em parceria com o
empresário Dudu Pereira - sugere prato especial para data, o seu Arroz de Pato.
Com ingredientes selecionados, o sabor
marcante da receita é resultado de um preparo cuidadoso de Vera, a mãe de
Bertolazzi. O já conhecido prato leva arroz no caldo de pato, tomate cereja e
tiras de paio, por R$69. Para completar, a casa sugere ainda uma sobremesa
refrescante, O Spritz Ice,
que leva sorvete de limão, Aperol e Prosecco. No dia, a sobremesa será
oferecida para as mães como cortesia de boas-vindas.
SOBRE O ZENA
O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena
em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para
oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme
de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por
paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local,
como seu tradicional Grissini – oferecido como cortesia -, às focaccias,
saladas ou o clássico e premiado Gnocchi Zena.
Aberto direto do almoço ao jantar, o
restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de
receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” –
herança do estabelecimento antecessor -, que facilita o acesso e escolha do
cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da
casa produzido artesanalmente na região de Monferrato, da região italiana do
Piemonte, no noroeste do país.
Serviço Completo – ZENA
Horário de funcionamento: Terça a
domingo - das 12h às 18h / das 18h às 00h.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 -
Jardins, São Paulo – SP, 01409-003
Telefone: (11) 3082-9362 /
(11)9.6195-8148
Site: http://www.zenacaffe.com.br/
Facebook: /zenacaffe
Instagram: @zenacaffe
Acessibilidade / Conexão Wifi Gratuita / Pet Friendly
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