Aditivos tamponantes viram alternativa para aumentar desempenho de bovinos
Substâncias que possuem o objetivo de modificar o
metabolismo ruminal, também favorecem a produtividade dos animais.
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Cada vez mais o aprimoramento tecnológico tem
possibilitado uma maior rentabilidade aos produtores rurais e tem favorecido o
alcance de melhores índices produtivos. De acordo com o supervisor
técnico Rafael Toigo da Quimtia Brasil, indústria especializada na
fabricação de insumos para nutrição animal, uma importante ferramenta que
contribui para essa melhoria é o uso de aditivos tamponantes, os quais são
substâncias que possuem o objetivo de modificar o metabolismo ruminal e
beneficiar o desempenho dos animais.
Segundo ele, a utilização de aditivos tamponantes
proporciona benefícios como o aumento na concentração de gordura do leite, na
produção de sólidos totais e na produção de leite em si, além da melhora na
digestibilidade da matéria seca e do controle do pH ruminal, diminuindo
desordens metabólicas. “São mais utilizados na bovinocultura leiteira e em
ambientes de confinamento onde a utilização de concentrados é maior”, comenta o
especialista.
Toigo ressalta, ainda, que estes compostos, quando
adicionados na nutrição de ruminantes, neutralizam outras substâncias como, por
exemplo, o ácido lático, produzido na fermentação ruminal, em dietas com alta
concentração de amido.
“Os tamponantes podem ser adicionados a dieta via
ração, incorporados no vagão misturador ou adicionados diretamente sobre o
trato dos animais. A maneira mais adequada seria o produtor controlar a adição
dos tamponantes por fora da ração, assim é possível aumentar ou diminuir as
dosagens do aditivo sem ter que aumentar o fornecimento da ração”, explica o
especialista.
Ainda de acordo com ele, caso a acidez não seja
prevenida, o desempenho animal estará comprometido, devido a diminuição da
microbiota ruminal, redução da síntese de proteína microbiana e da digestão da
fibra, além da indução de enfermidades ligadas a diminuição excessiva do pH
ruminal.
“Antes de realizar modificações no manejo nutricional de ruminantes, é necessário a compreensão de aspectos relacionados a sua digestão. Toda a estratégia nutricional deve proporcionar uma melhora no aproveitamento dos nutrientes para evitar perdas e gerar um ambiente ruminal adequado, principalmente em situações onde o animal é desafiado”, finaliza.
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