Proprietário do restaurante mais antigo de Porto Alegre assume presidência da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
João Melo, proprietário do Gambrinus, assume
como Presidente do Conselho Administrativo da Abrasel.
João Melo, proprietário do Gambrinus
Camejo Comunicação
Mais de 1,3 milhões de
postos de trabalho e 335 mil estabelecimentos no setor de bares e restaurantes
foram extintos entre 2020 e 2021. A retomada do setor da gastronomia é a
principal missão de João Melo, proprietário do restaurante Gambrinus, que
assume como presidente da Abrasel - Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes. “Temos que fazer de tudo para uma retomada completa da economia
no setor gastronômico. Os efeitos da pandemia ainda são visíveis nas empresas
do segmento e como presidente da associação este será meu maior desafio”,
afirmou João Melo.
Melo assumirá a gestão 2022-2025
e revela que um dos desafios é a união do setor em prol da causa maior. “É
preciso unir e conscientizar os empresários e donos que todos restaurantes e bares
precisam se ajudar, se não nunca voltaremos como era em 2019. A ideia de que
todos são concorrentes prejudica nosso setor”, explicou o presidente. “No
Gambrinus conseguimos superar a pandemia sem demitir ninguém. Isso é o que
desejo para todo restaurante daqui para a frente. Manter os empregos e fazer a
roda girar novamente”, finalizou.
João também ressalta
que não deixará de atuar junto ao Gambrinus, mas que irá agora também trabalhar
para o desenvolvimento da classe dos restaurantes e bares na totalidade.
Sobre João Melo
O atual presidente da Abrasel é proprietário e administrador do restaurante mais antigo de Porto Alegre, o Gambrinus, que está em atividade desde 1889. Melo também já atuou como Presidente da Associação do Mercado Público de Porto Alegre, é conselheiro do turismo de Porto Alegre pelo POA Convention Bureau e possui MBA em Gestão, Empreendedorismo e Marketing pela PUCRS.
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