Veja dicas para melhorar o controle do estoque de supermercados

É necessário investir em programas de gestão e disponibilizar equipamentos

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A maioria dos clientes não deve imaginar, durante as suas compras, o tamanho da logística que é para manter um estoque de supermercado em ordem. Até a mercadoria final chegar em determinada prateleira e em um corredor específico, foi necessário cumprir diversas etapas rigorosas de controle.

Dos grandes mercados até os menores, o bom gerenciamento é essencial, principalmente quando se tem uma gama de produtos diferentes. Isso gera desafios. Manter uma boa relação comercial com os fornecedores e alinhar os fluxos de mercadorias às demandas do estabelecimento é apenas uma parte que compõe uma grande engrenagem. É necessário ir além. Tudo para garantir a conservação adequada de todos os produtos.

Controle sobre inventário

Essa é uma dica que serve para todos os tipos de empresa que tenham um setor de logística, principalmente para os varejistas, pois é necessário encontrar um equilíbrio entre a falta e o excesso de produtos. Então, para evitar prejuízos, um registro de fluxo deve ser implementado e monitorado de forma regular.

Prazo de validade

Fazer o controle dos prazos de validade das mercadorias requer uma atenção específica. Isso porque a grande parte do inventário é composta por produtos que são perecíveis. É de suma importância avisar ao departamento responsável quando os itens estiverem próximos de vencer. Uma boa saída é fazer uma promoção e vendê-los. Assim, novos clientes são captados, e o prejuízo de desperdício é minimizado.

Gestão de estoque

Invista em um software de gestão, e bons resultados serão gerados. Entre os principais benefícios, estão a otimização do controle de estoque, agilização dos processos logísticos e minimização dos erros humanos. Existem diversos modelos, então escolha aquele que se adequa melhor ao estabelecimento.

Fornecedores

Pode parecer simples, mas é imprescindível conhecer as reputações de todos os fornecedores. Quando encontrar os que são mais confiáveis, certifique-se que as reposições vão acontecer dentro do prazo combinado entre as partes. Em alguns casos, não faz nenhum mal pedir condições de pagamento mais flexíveis e um desconto.

Equipe confiável

Nada disso vai adiantar se não tiver uma equipe que se comprometa e que mantenha o profissionalismo. O ideal é estabelecer programas de treinamento para que todos os colaboradores estejam alinhados com os propósitos da empresa. Além disso, é muito útil a locação de plataforma elevatória para os funcionários alcançarem os produtos nas prateleiras mais altas de forma segura.

Colocando essas práticas em ação, o estoque do seu supermercado pode ficar mais organizado do que nunca. Isso gera diversos benefícios, incluindo a diminuição de prejuízo, e potencializa as vendas.