Chef Leandro Polack incrementa cardápio do Santi com tradicional feijoada
Prato que é ótima pedida para as estações mais frias será servido todas às quartas e sábados
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| Tradicional Feijoada do chef Leandro Polack no restaurante Santi em Alphaville, Barueri - SP (Foto: Divulgação) A feijoada do chef Leandro Polack é a nova pedida
do Santi Restaurante, que passa a oferecer o prato queridinho dos brasileiros
todas às quartas e sábados. A feijoada especial leva feijão preto com lombo,
costelinha, paio e carne seca e traz como acompanhamentos arroz, banana
milanesa, farofa, couve e laranja com um toque especial do chef (R$69,90 –
individual). O prato também pode ser encontrado no cardápio do delivery, com
pedidos pelo iFood. Para acompanhar a feijoada, a dica do chef é a clássica caipirinha de cachaça com limão tahiti (R$26,00); e de sobremesa, a torta de limão da casa (R$28,00), receita da chef pâtissier, Leslie Manzini, sócia no restaurante. Serviços: Feijoada do Santi Restaurante Todas as quartas e sábados das 12h às 16h Endereço: Alameda Mamoré, 809 - Alphaville – SP Horário de funcionamento: De terça a sábado - das
12h às 16h e das 18h às 23hs Contato: (11) 99388-5201 @santirestaurante @lepolack SOBRE O SANTI O Santi, localizado no coração de Alphaville, tráz
para a região uma culinária contemporânea assinada pelo Chef Leandro Polack,
quetambém está á frente do La Cucina Piemontese, desde 2013. Com ambiente moderno e pé direito alto dentro do edifício Alpha Stay,
o restaurante conta com um cardápio delicioso de almoço e jantar, e também com
pratos especiais diariamente no menu executivo (também aos sábados e domingos).
O Chef apresenta alguns clássicos internacionais com sua
interpretação, além de pratos criativos, sempre utilizando ingredientes frescos
e sazonais no menu, nacionais e importados. Todo o preparo é feito em nossa
cozinha com muito carinho e dedicação. Seu mural indígena foi feito pelo
artista Bliss Walls, trazendo cor e brasilidade para este lugar. |
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