Drinks com vinho são leves e refrescantes para curtir Carnaval com estilo
Por Luciana Zarif, proprietária do Ville du Vin Alphaville
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| Imagem: Divulgação O Carnaval é uma das épocas mais animadas do ano, e para acompanhar a folia nada melhor do que drinks leves, refrescantes e fáceis de preparar. Para quem aprecia vinhos, existem diversas opções que combinam perfeitamente com o clima quente da temporada, desde brancos e rosés até espumantes versáteis que permitem criar coquetéis sofisticados e equilibrados. Os melhores vinhos para drinks de Carnaval Ao escolher um vinho para preparar drinks, é importante considerar rótulos com boa acidez, frescor e teor alcoólico moderado. Vinhos brancos e rosés são ideais, pois trazem leveza e notas frutadas que harmonizam bem com ingredientes cítricos e ervas frescas. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Verdejo são ótimas escolhas entre os brancos, enquanto os rosés franceses ou do novo mundo, leves e frutados, são perfeitos para um toque mais sofisticado. Já para quem prefere um sabor mais intenso, tintos leves como Pinot Noir podem ser usados em coquetéis gelados, criando combinações surpreendentes e refrescantes. A dica é evitar vinhos muito encorpados ou com taninos marcantes, pois podem não combinar bem com o estilo mais descontraído dos drinks tropicais. O poder dos espumantes nos drinks Os espumantes são a escolha perfeita para quem quer praticidade e um toque de sofisticação nos drinks carnavalescos. De Proseccos italianos a espumantes nacionais premiados, a variedade é ampla e cada um oferece características únicas. O Prosecco, por exemplo, é leve e frutado, ideal para misturas cítricas. Enquanto os espumantes nacionais Brut ou Moscatel oferecem frescor e notas aromáticas incríveis para coquetéis doces e tropicais. Abaixo, compartilho algumas receitas famosas e variações de drinks clássicos usando o vinho como opção. Clericot Tropical Um dos drinks mais icônicos feitos com vinho, perfeito para o calor do Carnaval, é o Clericot, uma versão leve e refrescante da sangria tradicional. Veja como preparar: Ingredientes:
Modo de preparo: Em uma jarra grande, adicione as frutas fatiadas e o licor de laranja. Despeje o vinho e misture delicadamente. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem. Na hora de servir, acrescente gelo e complete com água com gás ou soda para um toque efervescente. O Carnaval é uma festa de cores, sabores e celebração, e nada melhor do que brindar com drinks refrescantes à base de vinho. Experimente essas combinações e aproveite a folia com muito sabor e sofisticação! Sangria Clássico e delicioso, sangria é um dos drinks feitos com vinho mais famosos! Ingredientes
Modo de Preparo Primeiro, tire o caldo da laranja e reserve em uma jarra; depois, corte a maçã em fatias finas e misture com o caldo. Junte o abacaxi congelado, o açúcar e misture com cuidado. Depois é só adicionar as frutas, o vinho e a água tônica. Lembre-se de adicionar o gelo somente ao copo na hora de servir. Caipirinha de vinho com limão Será que substituir a cachaça por vinho funciona na hora de fazer caipirinha? A resposta é sim! Misture gelo, açúcar, limão e vinho e você terá uma bebida diferenciada e deliciosa! Aperol Spritz Quem gosta de espumante, pode apostar em um Aperol Spritz! Para fazer a versão clássica, você só precisa adicionar uma dose de espumante, duas de aperol e uma de água com gás. Depois é só adicionar bastante gelo e aproveitar! Com essas delícias refrescantes, aproveitar o Carnaval vai ser muito mais divertido, refrescante e em alto estilo. |
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