Latife tem sugestões para quem busca alimentação saudável com opções vegetarianas e veganas

Buffet árabe por quilo oferece saladas, pastas, esfihas e arrozes em shoppings em São Paulo e ABC 

Mahmume
(Divulgação )

Especializado em culinária árabe com foco na culinária saudável, o Latife oferece pratos elaborados com verduras e vegetais frescos cultivados em uma chácara própria instalada em Cotia, no interior de São Paulo.

No local há também uma Cozinha Central onde são preparadas todas as iguarias que abastecem os quatro restaurantes da marca como pastas, coalhada, esfihas, carnes e arrozes temperados com especiarias que agregam sabor e aroma aos pratos.

Nas lojas instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3, em São Paulo, e no Shopping ABC, em Santo André, a rede de restaurantes oferece um cardápio variado com mais de 30 opções por quilo.

Para atender consumidores que buscam pratos saudáveis, principalmente vegetarianos e veganos, o Latife usa selos coloridos fixados no balcão para identificar os pratos voltados para esses públicos.

Entre as especialidades, pastas tradicionais como Babaganouche, Homus, Mâhmara e Coalhada Seca. Há também sopas como a Chacrie, as saladas Tabule e Fatouche e os Charutinhos de Folha de Uva e de Repolho com Cenoura ou Pepino.

As Esfihas são outro destaque do restaurante. Além das versões tradicionais de carne e queijo, a casa também oferece opções super saudáveis feitas com massa 100% integral, recheadas com Ricota, Shitake e Escarola.

Outros destaques do cardápio para quem não quer ingerir carnes são o Falafel, bolinho crocante feito com grão de bico e especiarias, e o Kibe de Abobora, feito com trigo, passas e especiarias.

O Latife também oferece uma grande variedade de arrozes árabes feitos sem carnes, como o Mjâhdra, que leva lentilha e cebola frita. Outra versão vegana é o Mahmume que combina arroz, trigo e tomate.

O Arroz Sírio, preparado com macarrão cabelo de anjo é outra sugestão leve e muito saborosa. Já para quem prefere opção diferente e muito nutritiva, a dica é experimentar o Maxuxi que combina grãos de trigo, lentilha e almeirão.

Além das opções saudáveis, o Latife se preocupa com a procedência dos legumes e vegetais utilizados em suas receitas, por isso, eles são cultivados em uma chácara própria, localizada em Cotia, no interior de São Paulo. Lá também fica a, de onde sai boa parte dos pratos que abastecem os restaurantes, garantindo o mesmo sabor e padrão de qualidade.

Além das lojas, o Latife também tem serviços diferenciados como Latife Festas, que oferece a possibilidade de a pessoa preparar uma festa com produtos pré-prontos para serem finalizados no evento, o Programa de Fidelidade Latife, onde o cliente troca pontos acumulados por refeições e o Pegue Leve - Congelados e Resfriados que dá a opção do cliente levar os produtos para o preparo em casa. São diversas opções de bandejas com esfihas, quibes fritos e assados, pastas em potes de 250 ml e charutinhos, entre outros pratos.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

Endereços:

Shopping ABC - Av. Pereira Barreto, 42 - Santo André
Fone: (11) 3437-7222
Shopping Center 3 - Av. Paulista, 2064
Fone: (11) 3266-6221
Shopping Frei Caneca - Rua Frei Caneca, 569
Fone: (11) 3472-2232
Shopping Eldorado - Av. Rebouças, 3970
Fone: (11) 2197-7265

www.latife.com.br