SinHoRes Osasco – Alphaville e Região promove painel sobre os desafios da expansão de pequenos negócios

2ª edição do Painel SinHoRes reunirá empresários do food service para discutir capital, gestão, equipe e padronização na abertura de novas unidades

Osasco, 15 de outubro de 2026 – Crescer é o objetivo de quase todo empresário, mas expandir sem perder o controle do negócio é um dos maiores desafios do food service. Abrir uma nova unidade exige decisões sobre capital, gestão, equipe, operação, padronização e, principalmente, a capacidade de manter a identidade da marca. Para discutir esse caminho, o SinHoRes Osasco – Alphaville e Região realiza, no dia 27 de outubro, das 15h às 17h, a 2ª edição do Painel SinHoRes, com o tema ‘Pequenos Negócios – Desafios de Expansão’.

O encontro terá plateia e transmissão ao vivo, e reunirá quatro empresários que vivem o crescimento do setor sob diferentes perspectivas: Roberto Barsomian, sócio-diretor da Rede Dozza; Marcos Toledo, diretor-operacional do D'Aldeia Restaurante; Judá Berto, sócio da Bruttus Burger; e Alexandre Bispo, sócio do Kyodo Temaki House. A mediação será de Enio Miranda, gerente-executivo do SinHoRes.

A proposta é compartilhar insights, métodos e estratégias de crescimento que ajudem empresários a pensar os próximos passos do negócio com mais clareza, a partir da experiência prática de quem já passou, ou está passando, por esse processo. O Painel SinHoRes estreou em setembro, com debate sobre as tendências das praças de alimentação, e segue como espaço de troca entre lideranças do setor e empresários da região. A iniciativa é feita em parceria com a CR Play.

"Todo empresário que decide crescer se depara com as mesmas perguntas: como financiar, como manter a qualidade, como formar equipe, como não perder a identidade. Ouvir quem já enfrentou esses desafios, de redes a restaurantes independentes, é uma forma prática de enxergar o caminho com mais segurança", afirma Enio Miranda, gerente-executivo do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região.

Serviço

Painel ‘Pequenos Negócios – Desafios de Expansão’:
Data: terça-feira, 27 de outubro.
Horário: das 15h às 17h.
Local: sede do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região – Avenida Santo Antônio, 1453, Sala 1111 – Edifício CEO Complexo Empresarial Osasco – Osasco/SP. 

As vagas para participar presencialmente são limitadas e restritas a empresários e gestores. Para garantir presença, basta entrar em contato com o SinHoRes pelo WhatsApp (11) 99273-1129, pelo telefone (11) 4384-7010 ou pelo e-mail contato@sinhoresosasco.com.br. Quem não puder comparecer poderá acompanhar o Painel ao vivo pelo YouTube.