Fórum Nacional da Produção Orgânica e Sustentável analisa os desafios da agricultura e consumo de orgânicos
Dia 7 de junho começa a 13ª edição da Bio Brazil Fair │Biofach América Latina e, em paralelo, o Conselho Brasileiro da Produção de Orgânicos e Sustentáveis (ORGANIS) promove um seminário com importantes dirigentes nacionais para atualizar os dados e informações de políticas públicas e estratégias privadas para o mercado de orgânicos.
O tema central desse ano é o consumidor. O ORGANIS vai apresentar a primeira pesquisa nacional com o perfil do consumidor de produtos orgânicos no Brasil.
Também faz parte desse Fórum:
· - Rogério Dias – coordenador de agroecologia do Ministério da Agricultura, que falará sobre a Produção orgânica no Brasil
· - Ming Liu – diretor do ORGANIS; Michele Hartmann e Fabian E. – da Market Analysis – com a divulgação e análise da Pesquisa inédita sobre perfil do consumidor de produtos orgânicos no Brasil
· - Alexandre Henrique Leonel – Associação Brasileira de Farmacêuticos Homeopatas (ABFH) – com a palestra A homeopatia aplicada a agricultura no Brasil e no mundo: perspectivas e desafios
· - José Roseno – secretário especial da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e Desenvolvimento Agrário (Sead), com informação sobre O acesso da agricultura familiar ao mercado
O mercado de orgânicos cresceu 20% em 2016, com faturamento de R$ 3 bilhões. Ming Liu, diretor executivo do ORGANIS, esclarece que neste momento o trabalho é a conscientização e educação do consumidor final sobre os valores que estão por trás de um produto orgânico. “Atualmente o consumidor tem aumentado o seu entendimento sobre os alimentos que consome, e se relacionado de forma que quer saber: de onde vem, quem produziu, como foi produzido, e que benefício ele traz para seu consumo. Basicamente estes quatro pontos resumem a transformação de uma maior consciência por parte do mercado, e que cada vez mais o consumidor é que vai definir os produtos para a indústria e o mercado”, explica Ming Liu.
O tema central desse ano é o consumidor. O ORGANIS vai apresentar a primeira pesquisa nacional com o perfil do consumidor de produtos orgânicos no Brasil.
Também faz parte desse Fórum:
· - Rogério Dias – coordenador de agroecologia do Ministério da Agricultura, que falará sobre a Produção orgânica no Brasil
· - Ming Liu – diretor do ORGANIS; Michele Hartmann e Fabian E. – da Market Analysis – com a divulgação e análise da Pesquisa inédita sobre perfil do consumidor de produtos orgânicos no Brasil
· - Alexandre Henrique Leonel – Associação Brasileira de Farmacêuticos Homeopatas (ABFH) – com a palestra A homeopatia aplicada a agricultura no Brasil e no mundo: perspectivas e desafios
· - José Roseno – secretário especial da Secretaria Especial de Agricultura Familiar e Desenvolvimento Agrário (Sead), com informação sobre O acesso da agricultura familiar ao mercado
O mercado de orgânicos cresceu 20% em 2016, com faturamento de R$ 3 bilhões. Ming Liu, diretor executivo do ORGANIS, esclarece que neste momento o trabalho é a conscientização e educação do consumidor final sobre os valores que estão por trás de um produto orgânico. “Atualmente o consumidor tem aumentado o seu entendimento sobre os alimentos que consome, e se relacionado de forma que quer saber: de onde vem, quem produziu, como foi produzido, e que benefício ele traz para seu consumo. Basicamente estes quatro pontos resumem a transformação de uma maior consciência por parte do mercado, e que cada vez mais o consumidor é que vai definir os produtos para a indústria e o mercado”, explica Ming Liu.
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