Como garantir o isolamento térmico e qualidade do armazenamento nas câmaras frias industriais
Muitos produtos, como frutas, legumes,
pescados e vacinas, por exemplo, precisam ser acondicionados em ambientes refrigerados.
O objetivo é que, armazenados por um período tal em uma temperatura
determinada, de acordo com as necessidades específicas individuais, os produtos
tenham maior prazo de validade. Para isto, as indústrias utilizam a câmara
fria, considerada um dos equipamentos mais importantes para garantir o
isolamento térmico e manter a conservação dos itens.
Fazer o controle de temperatura das
câmaras frias, no entanto, não é tarefa fácil. Formada por uma série de
equipamentos que auxiliem no isolamento do ambiente e impeçam a entrada de
calor no espaço interno, é preciso criar uma verdadeira barreira protetora dos
insumos. “Quando o local sofre com a entrada de calor, é possível que a câmara
frigorífica tenha infiltrações que podem causar instabilidades climáticas, por
exemplo. Além disso, a falta de vedação das paredes ou portas isolantes e a
abertura destas por longos períodos ocasiona a entrada de calor no espaço e
pode resultar em um problema sério, como perda dos produtos e aumento de
custos. Por essa razão, é importante contar com equipamentos que permitam
máxima vedação e o isolamento térmico industrial, como é o caso de uma porta
rápida”, comenta Giordania R. Tavares, diretora executiva da Rayflex.
A executiva explica que, para a montagem
de uma câmara frigorífica, seja para estocagem de produtos já resfriados ou
congelados, é importante definir o fluxo e o nível de rigorosidade. “As
movimentações que acontecem em uma câmara fria industrial precisam de
agilidade. O principal desafio encontrado em locais voltados para
o isolamento térmico e que necessitam de uma alta taxa de movimentação é
justamente preservar essa temperatura com a abertura e fechamento das portas”,
diz Giordania.
E são as portas um dos principais
equipamentos dessas câmaras frias. “Geralmente o acesso a esses locais é feito
com o uso de uma empilhadeira ou paleteira. O recomendado é que as portas
tenham abertura e fechamento muito rápido ou que não precisem de intervenção
direta do homem, como as da Rayflex, que podem ser acionadas também por
botoeira, puxador, controle remoto e laço de indução. Sem isso, um operador
precisará descer do pallet para fechar a porta”, finaliza a executiva.
Sobre a Rayflex
Criada em 1988, a Rayflex Industrial é
líder do mercado nacional de portas industriais com fabricação nacional,
atuante em todos os estados do Brasil e em alguns países da América Latina nas
indústrias alimentícias, farmacêuticas, automobilísticas, metalúrgicas, além de
armazéns e centros de distribuição independentes (logística), especializada em
porta rápidas, portas para docas e niveladores de docas, desenvolvidos
especialmente para isolamento e proteção dos mais variados ambientes
industriais. Para mais informações: https://rayflex.com.br/linktree/
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