Pecuária sustentável contribui para a saúde do negócio e para um planeta saudável
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Juliana Mara de Freitas Santos
Por Juliana Mara de
Freitas Santos, zootecnista e mestre em ciência e tecnologia animal pela
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
A pecuária brasileira
tem se conscientizado ano a ano sobre a importância de preservar o planeta e
proporcionar bem-estar animal para o gado. A adoção dessa postura resulta em
recordes seguidos de produção e produtividade, além de exportação e crescimento
do rebanho. Esse cenário gera segurança alimentar para milhões de pessoas em
centenas de países ao redor do mundo, além de fortificar nossa economia e nosso
desenvolvimento como nação.
Para ter avanço
gradativo, devemos manter a evolução em várias frentes. Entre os principais
pontos de atenção estão as emissões de Gases do Efeito Estufa (GEE). Uma das
estratégias mais eficazes é a redução do ciclo de produção, pois o animal sendo
enviado ao frigorífico de forma precoce terá menos tempo para geração desses
gases. Adicionalmente, consumirá menos recursos finitos, como a água. Além
disso, estratégias de nutrição também devem ser pensadas, pois o processo de
fermentação tem grande influência nesse processo.
Os sistemas de
integração podem ter papel igualmente importante na redução dos GEE. A
Integração-Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) é um dos mais destacados, já que
além de aumentar a eficiência da utilização dos recursos naturais, como o solo
e a água, contribui para o sequestro de carbono, função natural das árvores que
proporciona balanço positivo em relação às emissões, impedindo o progresso dos
efeitos negativos do aquecimento.
Além das árvores, o
próprio solo, quando manejado de forma correta, possui relevante papel no
sequestro dos gases. Por isso, a manutenção do pasto respeitando o meio
ambiente se faz necessária. Mais do que isso: é essencial.
O solo também tem
importância vital quando falamos dos lençóis freáticos, tendo em vista que
estruturas preservadas favorecem a infiltração da água, aumentando a recarga
nos lençóis e evitando o escorrimento superficial e as enxurradas, levando à
diminuição das enchentes e da erosão.
Por fim, devemos nos
orientar cada vez mais sobre a importância de oferecer ao animal uma vida
tranquila, sem causar lesões ou desconforto. Isso, mais do que colaborar com a
imagem da cadeia produtiva, influencia o próprio desenvolvimento do rebanho e o
quanto determinado animal atingirá do seu potencial genético. Gado sem lesões
leva à maior produtividade da fazenda e, consequentemente, à maior
lucratividade dos produtores. Afinal, quaisquer problemas nas carcaças
representam motivo de descarte nos frigoríficos, culminando em prejuízos
financeiros.
O bem-estar animal está
associado à disponibilidade de água limpa, à nutrição de qualidade e ao
respeito à saúde e ao comportamento natural. Quando manejamos os animais, o
processo deve ser feito sem gritos, chicotadas ou outras ações ultrapassadas e,
sabemos, ineficazes. Além disso, no momento de conter o gado para manejos em
sua carcaça – como vacinas, exames e coletas –, devemos ter a tecnologia a
nosso favor.
A Coimma, empresa líder
no mercado de troncos e balanças para pecuária, apoia a pecuária produtiva e de
respeito aos animais. A empresa coloca no mercado troncos de contenção com
tecnologias de última geração, que geram conforto, tranquilidade e segurança
para os bovinos.
São várias
possibilidades em equipamentos de contenção. O portfólio da empresa foi
reforçado com o tronco Robust Plus, que reúne todos os pilares de atenção
importantes. Este tronco imobiliza muito bem, oferece conforto com paredes
emborrachadas, aumenta a eficiência das tarefas com amplo acesso ao animal e
conta com dispositivo castrador, o que facilita ainda mais as operações.
Os mercados internacionais estão dispostos a pagar valores maiores por alimentos de qualidade superior, provenientes de sistemas de produção que consideram as questões éticas e ambientais. O produtor que entende e investe em um negócio mais sustentável contribui para o sucesso na pecuária, com respeito aos animais, às pessoas e ao meio ambiente.
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