Primeiro leite A2 de caixinha disponível no mercado traz selo que garante rastreabilidade
Piracanjuba
amplia opções de quem tem problemas para digerir lácteos e mostra preocupação
com a segurança do alimento
A Piracanjuba acaba de lançar o primeiro Leite A2 de
caixinha do mercado. A novidade, apresentada durante a APAS SHOW 2022, traz
todos os benefícios do leite convencional, mas é proveniente de vacas que não
produzem a caseína A1, apenas a A2 (proteínas), que proporciona para esse
alimento, uma melhor digestibilidade. Além disso, o produto carrega o selo
VACAS A2A2, da Integral Certificações, que garante toda a rastreabilidade do
processo produtivo até a mesa do consumidor.
“Esse leite tem tudo que os outros leites têm, com
exceção de uma única proteína, a caseina A1, por isso é um leite naturalmente
mais fácil de digerir. Ele vem atender um nicho da população que não é alérgico
à proteína do leite de vaca e nem intolerante à lactose, mas que ainda sim,
sente dificuldade em digerir o leite e seus derivados convencionais. Com o
lançamento do primeiro leite UHT A2 do mercado, a Piracanjuba sai na frente e
vai ao encontro dos anseios do mercado consumidor, oferecendo mais um produto
de alta qualidade”, comenta a CEO do Grupo Integral, Flávia Pontes.
A médica-veterinária, doutora em Produtividade e
Qualidade Animal e diretora da Integral Certificações, empresa que atua nesse
ramo para produtos de origem animal, Helena Karsburg explica que quando o
consumidor vê o selo da Integral Certificações, ele está comprando a garantia
de um produto com controle de origem e rastreabilidade. “Além do próprio
processo de UHT que a empresa está oferecendo, ainda há a chancela de um
programa independente, que tem certificações de terceira parte e que garante
toda rastreabilidade para garantir que não haja mistura com o leite
convencional. Estamos muito felizes e com uma expectativa enorme de que novos
mercados se abram e que tenhamos outros produtos certificados para oferecer ao
consumidor”.
“A Piracanjuba tem um DNA de inovação e o leite A2 é
um segmento novo que nós entendemos que tem um potencial de crescimento para
atender uma parcela que hoje talvez não consuma leite porque sente algum
desconforto e nós estamos aqui para trazê-lo novamente para consumir lácteos.
Entendemos também que certificar que aquele leite que está entrando na caixinha
é realmente A2, agrega muito para o leite e para imagem da nossa marca, então é
muito importante possuir a certificação”, comenta a Gerente de Marketing da
Piracanjuba, Lisiane Campos.
Para saber mais sobre a Integral Certificações e o selo de certificação Vacas A2A2 acesse https://www.instagram.com/leitea2certificado/ e https://integralcertificacoes.com.br/leitea2certificado/.
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