Restaurante Jangada é a mais nova opção para celebrar o Dia dos Pais em Alphaville

 Com gastronomia que vai dos tradicionais pescados a carnes, culinária japonesa e preparos no forno Josper, nova unidade aposta em variedade, ambiente sofisticado e estrutura para reunir toda a família

Dos pais apaixonados por peixes e frutos do mar aos que não abrem mão de uma boa carne, passando pelos fãs da culinária japonesa, o Dia dos Pais ganhou uma nova opção gastronômica em Alphaville. Recém-chegado à região, o Restaurante Jangada reúne diferentes estilos culinários em um mesmo cardápio e se apresenta como alternativa para as famílias que querem transformar a comemoração em uma experiência especial à mesa.

Com mais de 60 anos de história, o Jangada chegou a Alphaville com uma proposta gastronômica mais ampla, que preserva os pescados que fizeram a tradição da marca e acrescenta cortes especiais, preparos contemporâneos e uma seleção ampliada de culinária japonesa. A diversidade permite atender diferentes preferências em uma mesma mesa, algo especialmente importante em uma data marcada pelos encontros em família. 

Entre os pratos que representam a história da casa está o Espeto de Pintado à Moda da Casa, um dos ícones do Jangada. Outras sugestões incluem o Abadejo à Belle Meunière, o Polvo Nero e o Tambaqui na Brasa. 

Um dos diferenciais da nova unidade são justamente os preparos realizados no forno Josper, equipamento presente nos mais famosos restaurantes do mudo e que permite trabalhar os ingredientes em altas temperaturas, valorizando textura, sabor e suculência. A técnica é utilizada tanto em pescados quanto em cortes especiais de carne, ampliando as possibilidades para quem prefere sabores marcados pela brasa. 

Para os pais que preferem a gastronomia oriental, a unidade de Alphaville conta ainda com menu japonês à la carte e um amplo festival oriental, com sushis, sashimis, niguiris, temakis, entradas frias e quentes e pratos especiais. Para começar a celebração compartilhando, o cardápio traz opções como Carpaccio ao Mar, Ceviche de Peixe, Mix de Camarões e Lulas à Provençal, Isca de Tilápia e Lula à Dorê. 

“A proposta do Jangada Alphaville é justamente proporcionar uma experiência completa para diferentes perfis de clientes. No Dia dos Pais, isso ganha um significado ainda maior, porque é uma data para reunir a família. Queremos que cada pai encontre no cardápio algo que tenha a ver com seu estilo e, ao mesmo tempo, que todos possam aproveitar juntos esse momento de celebração”, afirma Felipe Henrique, diretor de Operações do Jangada.

A experiência também pode ser acompanhada por uma seleção de vinhos que reúne mais de mil garrafas, com rótulos de diferentes regiões produtoras do mundo, além de champagnes. O bar central completa a programação com clássicos da coquetelaria e criações autorais. Para a sobremesa, estão entre as opções a Trilogia de Chocolates, o Banoffee do Janga, Cheesecake de Caramelo Salgado, Pudim Vô Joaqim, Pavlova de Frutas Amarelas e Profiterole para comemorar do jeito de cada família.

Além da gastronomia, a unidade foi projetada para proporcionar um ambiente ao mesmo tempo descontraído e sofisticado. Com capacidade para 280 pessoas, o restaurante combina madeira, pedras naturais, tons terrosos e iluminação indireta, além de vista para uma área verde, criando uma atmosfera acolhedora para almoços e jantares em família. 

Para quem deseja uma comemoração mais reservada, a casa dispõe de sala VIP, indicada para encontros familiares mais exclusivos. Já grupos maiores podem utilizar o salão de eventos, ampliando as possibilidades para famílias que pretendem reunir várias gerações em torno da mesa.

As famílias com crianças também contam com uma área Kids com monitoria, permitindo que os pequenos se divirtam enquanto pais e familiares aproveitam o almoço ou jantar com mais tranquilidade.

“Queremos que as pessoas se sintam à vontade para celebrar. Pensamos em uma casa que possa receber desde uma família que vem simplesmente almoçar no Dia dos Pais até grupos que desejam uma confraternização mais reservada ou um encontro maior. Gastronomia, conforto e hospitalidade caminham juntos nessa proposta”, completa Felipe Henrique.

 

Jangada Alphaville

Alameda Amazonas, 686, Alphaville, Barueri – SP

Fone (Whatsapp & Eventos) 11 926042471

Link (reservas) https://reservation.getin.app/EP0E0313 https://www.restaurantejangada.com.br/ https://www.instagram.com/restaurantejangada/